Las Pirias (Pérou)

Sachet de 250g

7.9 €

Région : Chirinos district, département de Cajamarca

Variété : caturra, mundo novo, typica

Traitement : lavé

Notes de dégustation : raisins secs, granola, noix

Las Pirias est un village dans le département de Cajamarca. Cajamarca possède des conditions idéales pour la production de café et produit plusieurs variétés. Ce village héberge 30 producteurs de café et leurs familles qui détiennent chacune 2 hectares de terrain. Ce café est un mélange des récoltes de plusieurs producteurs situés proche du centre du village. La qualité des grains de Las Pirias est plus élevée qu’ailleurs dans le nord du Perou grâce à une meilleure infrastructure et une plus grande demande. Ce café sera parfait pour vos espresso et également très agréable en méthodes douces.