Musha (Rwanda)

Sachet de 250g

10.2 €

Région : Amayaga zone

Station de lavage: Musha

Variété : bourbon

Traitement : voie sèche

Notes de dégustation : fruits rouges confits, chocolat au lait, cannelle

Ce café naturel a été méticuleusement sélectionné et séché sur des tables de séchage pendant 3 semaines. Rond, moelleux, et riche en notes sucrées et fruitées, il est conseillé pour toutes les méthodes de préparation.
Il est originaire de la station de lavage de Musha qui reçoit ses cerises de café de 657 petits producteurs alentour. La région possédant de nombreuses stations de lavage, la compétition pour les meilleurs grains de café y est rude. Par conséquent, une sélection importante des grains est appliqué après l’achat pour permettre de produire des cafés de qualité.