Wolichu Wachu (Ethiopie)

Sachet de 250g

10.8 €

Région : Uraga, Guji zone

Variété : bourbon (Wolichu), typica

Traitement : lavé

Altitude : 2100m - 2310m

Notes de dégustation :abricot, jasmin, agrumes, complexe

Si vous aimez le café avec des notes florales et fruitées, le Wolichu Wachu est parfait pour vous! Un café haut de gamme de la région du Guji, trié plusieurs fois à la main pour ne garder que des grains parfaits. Les grains proviennent d’environ 5000 petits producteurs de la région. Fait très rare en Ethiopie, 90% des cerises fournies par les producteurs locaux et amenées dans la station de lavage de Wolichu Wachu, sont de la variété Bourbon.

Recommandé pour espresso et méthodes douces.